{"id":4184,"date":"2023-05-24T17:01:38","date_gmt":"2023-05-24T17:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/zswilczawola.pl\/?p=4184"},"modified":"2023-05-25T06:52:28","modified_gmt":"2023-05-25T06:52:28","slug":"dwor-szlachecki-od-kuchni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zswilczawola.pl\/?p=4184","title":{"rendered":"Dw\u00f3r szlachecki od kuchni"},"content":{"rendered":"\n

24 maja 2023 roku uczniowie naszej szko\u0142y wybrali si\u0119 Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej na lekcj\u0119 muzealn\u0105 pt. \u201dDw\u00f3r szlachecki od kuchni\u201d oraz spacer po skansenie. Dzieci dowiedzia\u0142y si\u0119, jakie dania go\u015bci\u0142y na sto\u0142ach szlacheckich w dawnej Polsce i jak ogromn\u0105 obfito\u015bci\u0105 zadziwia\u0142y uczty szlacheckie.<\/p>\n\n\n\n

W czasie zaj\u0119\u0107 w dworskiej kuchni dzieci pozna\u0142y najwybitniejsze nazwiska osiemnasto i dziewi\u0119tnastowiecznej kuchni i najbardziej intryguj\u0105ce poj\u0119cia kulinarne. Zdaj\u0105c egzamin na kuchcika, musia\u0142y odgadn\u0105\u0107 nazwy najwa\u017cniejszych narz\u0119dzi wykorzystywanych do przygotowania posi\u0142ku. Uczniowie mogli zapozna\u0107 si\u0119 tak\u017ce z recepturami na najdziwniejsze potrawy staropolskie takie, jak: arkas, blemas, brunele, figatel, dragant; a na koniec na podstawie zapachu rozr\u00f3\u017cni\u0107 staropolskie przyprawy i korzenie. Mamy nadziej\u0119, \u017ce ten wyjazd by\u0142 udanym wst\u0119pem do pierwszych samodzielnych krok\u00f3w w kuchni, kt\u00f3re ju\u017c niebawem razem z Ko\u0142em Gospody\u0144 Wiejskich \u201eWilczanie\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Wycieczka odby\u0142a si\u0119 w ramach projektu \u201e We dworze i w cha\u0142upie\u201d, kt\u00f3rego fundatorem jest Regionalna Fundacja Rozwoju \u201eSerce\u201d w Kolbuszowej. Dzi\u0119kujemy Panu W\u00f3jtowi za nieodp\u0142atne udost\u0119pnienie busa.<\/p>\n\n\n\n